Dokter Spesialis GERD di Malaysia - Bagi Anda yang punya masalah GERD atau asam lambung, mencari makanan penutup kadang bikin pusing. Biasanya kita suka makanan seperti kue cokelat yang manis, es krim yang dingin, atau kue-kue yang banyak krimnya. Masalahnya, makanan-makanan enak itu justru sering bikin gejala GERD kambuh dan bikin perut tidak nyaman. Padahal, makan dessert atau makanan penutup itu hal yang wajar buat seneng-senang. Berita bagusnya, sebenarnya masih banyak pilihan dessert yang aman dan enak buat dimakan tanpa harus takut sakit lambung.
Supaya tidak salah pilih, kamu perlu tahu dulu makanan apa yang bahaya. Makanan yang lemaknya tinggi, rasanya terlalu asam, atau terlalu manis itu musuh buat penderita GERD. Cokelat dan rasa mint juga sebaiknya dihindari dulu. Lebih baik pilih makanan yang ringan dan bahannya alami biar lambung tidak kaget. Berikut ini adalah beberapa ide makanan penutup yang bisa kamu coba:
1. Dessert dari Buah-buahan
Buah itu sehat dan ringan, jadi cocok buat penderita GERD. Tapi harus diingat, tidak semua buah itu aman. Jangan makan buah yang asam seperti jeruk, lemon, nanas, atau kiwi karena nanti asam lambung bisa naik. Kamu sebaiknya pilih buah seperti pisang, melon, pepaya, apel yang sudah matang, atau pir. Cara makannya bisa dibuat variasi biar tidak bosan
Salad Buah Sederhana
Potong-potong pisang, melon, dan pepaya. Jangan pakai saus mayones atau krim kental manis. Cukup pakai sedikit madu saja sudah enak dan aman.
Apel Panggang
Apel bisa dipanggang sebentar. Kalau mau wangi, kasih sedikit bubuk kayu manis. Ini aman dan tidak bikin iritasi.
Smoothie
Kalau suka minum yang segar, bisa buat smoothie pisang campur yogurt rendah lemak. Atau melon diblender dengan sedikit air dan madu. Ingat, jangan pakai susu full cream atau cokelat ya.
2. Makanan Penutup yang Rendah Lemak
Lemak itu susah dicerna, jadi bikin lambung kerjanya berat dan lama kosongnya. Makanya, dessert rendah lemak itu lebih aman buat kamu.
Pudding Susu
Coba buat pudding pakai susu rendah lemak. Teksturnya yang lembut enak dimakan dan gampang dicerna perut.
Yogurt
Pilih yogurt yang rendah lemak dan plain (tanpa rasa). Kalau bosan, tinggal tambah potongan buah pisang atau apel. Jangan beli yogurt yang gulanya terlalu banyak karena makanan terlalu manis juga tidak baik buat GERD.
Kue Ringan
Kalau pengen banget makan kue, cari biskuit tawar yang rendah lemak atau angel food cake. Kue angel food cake ini dibuat dari putih telur, jadi dia lebih ringan daripada kue bolu biasa yang banyak menteganya.
3. Dessert Hangat yang Nyaman di Perut
Kadang kalau perut lagi tidak enak, makan yang hangat-hangat bisa bikin rasa nyaman.
Oatmeal Manis: Bubur gandum atau oatmeal bukan cuma buat sarapan. Bisa juga jadi dessert kalau dikasih sedikit madu. Seratnya bagus buat bantu pencernaan.
Rice Pudding: Ini olahan nasi dicampur susu rendah lemak yang dimasak sampai lembut. Rasanya enak dan tidak bikin perut begah. Bisa tambah kayu manis sedikit biar wangi.
Buah Kukus: Selain dipanggang, apel atau pir juga bisa dikukus. Nanti buahnya jadi empuk sekali dan gampang dikunyah. Sajikan hangat-hangat dengan sedikit taburan oats panggang.
Baca juga Diet Rendah Asam, Ini Menu Praktis bagi Penderita GERD
Intinya, menjaga makan itu kunci utama kalau punya GERD. Tapi bukan berarti hidup kamu jadi tidak seru dan tidak boleh makan enak. Asal pintar memilih bahan yang rendah lemak dan tidak asam, kamu tetap bisa menikmati makanan penutup. Cobalah ganti dessert biasa dengan buah-buahan aman, yogurt, atau olahan gandum.
Kalau kamu merasa gejala GERD sering kambuh dan ingin periksa lebih lanjut ke dokter ahli, mungkin bisa coba berobat ke Malaysia. Ada layanan yang namanya Expediheal. Platform ini bisa bantu kamu buat atur jadwal ketemu dokter spesialis GERD dan pengobatan di rumah sakit daerah Penang, Kuala Lumpur, Johor Bahru, sampai Melaka. Jadi kamu tidak perlu bingung urus sendiri, pakai Expediheal prosesnya jadi lebih cepat dan praktis buat yang mau sembuh dari GERD.
